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我校學子勇奪第五屆全國高職院校食品營養與安全檢測技能大賽一等獎

發布:2021-11-16

11月(yue)13-14日,由食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)職(zhi)業(ye)教(jiao)育教(jiao)學(xue)(xue)指(zhi)導委員會主辦(ban)“SGS杯(bei)”第五(wu)屆全國高職(zhi)院(yuan)校(xiao)食(shi)品(pin)營養(yang)(yang)與安全檢(jian)(jian)測大賽(sai)(sai)在廣(guang)東(dong)輕工(gong)職(zhi)業(ye)技術學(xue)(xue)院(yuan)南海(hai)校(xiao)區舉行。來(lai)自全國23個省、直轄市的76所高職(zhi)院(yuan)校(xiao),226名參賽(sai)(sai)選手(shou),237名指(zhi)導教(jiao)師(shi)參賽(sai)(sai)。經過兩天緊張的角逐(zhu),我校(xiao)化(hua)生(sheng)學(xue)(xue)院(yuan)食(shi)品(pin)營養(yang)(yang)與檢(jian)(jian)測專(zhuan)業(ye)李(li)彬研(yan)究員指(zhi)導的18食(shi)檢(jian)(jian)1班(ban)黃水鳳(feng)同學(xue)(xue)獲得(de)營養(yang)(yang)素檢(jian)(jian)測賽(sai)(sai)項(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎,劉(liu)莉萍教(jiao)授指(zhi)導的18食(shi)檢(jian)(jian)2班(ban)吳培琪同學(xue)(xue)獲得(de)農殘檢(jian)(jian)測賽(sai)(sai)項(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎,沈麗副教(jiao)授指(zhi)導的18食(shi)檢(jian)(jian)2班(ban)方曉純同學(xue)(xue)獲得(de)微生(sheng)物檢(jian)(jian)測賽(sai)(sai)項(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎,我校(xiao)成(cheng)為本(ben)次大賽(sai)(sai)唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)支(zhi)所有(you)賽(sai)(sai)項(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎大滿貫的單(dan)位,榮獲團體一(yi)(yi)等(deng)獎。

本次大賽包括食品(pin)中營(ying)養(yang)素檢測、農(nong)藥殘留檢測、微(wei)生(sheng)物檢測三(san)個賽項。賽緊緊圍繞(rao)食品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)安全(quan)(quan)(quan)檢測的核心崗位,將食品(pin)行業需求以及最新的產(chan)業技(ji)(ji)(ji)術融入比賽內容(rong),涵蓋崗位技(ji)(ji)(ji)能(neng)(neng),接軌實際應用(yong),全(quan)(quan)(quan)面考(kao)察選手在食品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)安全(quan)(quan)(quan)檢測領域的核心技(ji)(ji)(ji)能(neng)(neng)和職業素養(yang)。化生(sheng)學子和全(quan)(quan)(quan)國多所高水平高職院校代表隊同場競技(ji)(ji)(ji),技(ji)(ji)(ji)壓(ya)群(qun)雄,展現了扎實的專(zhuan)業技(ji)(ji)(ji)能(neng)(neng)和過硬的職業素養(yang)。

全(quan)國高職(zhi)(zhi)(zhi)院校食(shi)品(pin)(pin)(pin)營養與安全(quan)檢測大賽(sai)是(shi)全(quan)國食(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)育領域(yu)的(de)(de)頂級賽(sai)事,是(shi)全(quan)國高職(zhi)(zhi)(zhi)院校有關專(zhuan)業(ye)師生展(zhan)(zhan)示職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)素(su)養、切(qie)磋專(zhuan)業(ye)技能(neng)(neng)、分享教(jiao)學(xue)成果(guo)的(de)(de)重要舞臺,也是(shi)全(quan)國高職(zhi)(zhi)(zhi)院校相關專(zhuan)業(ye)教(jiao)師交流的(de)(de)平(ping)(ping)臺和(he)總覽區域(yu)發展(zhan)(zhan)水(shui)平(ping)(ping)的(de)(de)窗(chuang)口(kou)。大賽(sai)不僅(jin)檢驗了(le)(le)(le)我(wo)校課程(cheng)實踐教(jiao)學(xue)能(neng)(neng)力(li)和(he)水(shui)平(ping)(ping),也提(ti)高了(le)(le)(le)食(shi)品(pin)(pin)(pin)相關專(zhuan)業(ye)學(xue)生的(de)(de)綜合能(neng)(neng)力(li),生動詮釋了(le)(le)(le)“以(yi)賽(sai)促(cu)(cu)學(xue)、以(yi)賽(sai)促(cu)(cu)教(jiao)、以(yi)賽(sai)促(cu)(cu)建(jian)”的(de)(de)教(jiao)學(xue)理念,彰顯(xian)了(le)(le)(le)我(wo)校人(ren)才培養的(de)(de)強勁實力(li)。

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