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深職新聞

深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發(fa)布:2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月8日(ri),由深圳市(shi)(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)(shi)場和質量(liang)監(jian)督管理(li)委員(yuan)會主辦的餐(can)飲(yin)督導員(yuan)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)培(pei)訓班(ban)(ban)在我(wo)校留(liu)仙洞校區開班(ban)(ban)。我(wo)校黨委副(fu)書(shu)記、紀委書(shu)記楊平,市(shi)(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)(shi)場和質量(liang)監(jian)督管理(li)委員(yuan)會黨組成員(yuan)、市(shi)(shi)(shi)(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管理(li)局副(fu)局長李忠等出席會議。

本次(ci)培(pei)訓(xun)班歷時15天,形式(shi)分為(wei)(wei)集中培(pei)訓(xun)、現(xian)場帶(dai)教(jiao)(jiao)、網(wang)絡課堂自行培(pei)訓(xun)三部(bu)分進行,具有很(hen)強的專業性(xing)和實用性(xing),為(wei)(wei)了加深學(xue)員對課程知識(shi)的直觀了解,還專門設置(zhi)了現(xian)場實踐教(jiao)(jiao)學(xue)的環節。

在(zai)開班(ban)儀式(shi)上,楊平(ping)表示,我(wo)校與(yu)市場和質量監(jian)督管理(li)委員會(hui)有著深(shen)(shen)厚的合(he)作基(ji)礎,希望(wang)雙方繼續加強合(he)作,探(tan)索共建“深(shen)(shen)圳(zhen)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全學院”,攜(xie)手(shou)打(da)造食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全人才(cai)(cai)培(pei)(pei)(pei)養(yang)、技(ji)能(neng)(neng)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)和社會(hui)宣傳的深(shen)(shen)圳(zhen)模式(shi),形(xing)成食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全監(jian)管、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)檢(jian)測、農(nong)產品(pin)安(an)全、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)營養(yang)與(yu)健康、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)加工等領域(yu)的技(ji)能(neng)(neng)人才(cai)(cai)培(pei)(pei)(pei)養(yang)基(ji)地和社會(hui)宣傳中心(xin),更好地滿足深(shen)(shen)圳(zhen)在(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全監(jian)管與(yu)營養(yang)健康領域(yu)的技(ji)術技(ji)能(neng)(neng)人才(cai)(cai)需求,為(wei)保障食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全、推動和促(cu)進深(shen)(shen)圳(zhen)市食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全城(cheng)市的建設與(yu)發展作出(chu)新的更大貢獻。

李忠說,本(ben)次培(pei)訓班對于推(tui)動(dong)社會共治食品(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)工作的(de)(de)(de)創新模(mo)式,探(tan)索建(jian)立(li)(li)餐(can)飲(yin)督導員食品(pin)安(an)全(quan)(quan)培(pei)訓及(ji)管(guan)理的(de)(de)(de)深(shen)圳標準,為全(quan)(quan)市陽光智慧餐(can)飲(yin)提(ti)升工程儲備(bei)必要的(de)(de)(de)專業人才具有(you)重(zhong)要的(de)(de)(de)意義。他(ta)希望加快推(tui)進與(yu)深(shen)職院等高校合作,構建(jian)“深(shen)圳食品(pin)安(an)全(quan)(quan)學院”,補齊我市食品(pin)安(an)全(quan)(quan)短板,破解根本(ben)性、源頭性的(de)(de)(de)問(wen)題,完(wan)善食品(pin)安(an)全(quan)(quan)體制機制頂層(ceng)設計,建(jian)立(li)(li)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)社會監管(guan)體系(xi)。

(化生學院 馮金軍(jun))

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