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【學院簡(jian)介】學(xue)(xue)院設(she)有食品(pin)生(sheng)物技(ji)術、食品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測技(ji)術、藥學(xue)(xue)3個(ge)專(zhuan)業(ye)。其中(zhong)食品(pin)生(sheng)物技(ji)術專(zhuan)業(ye)為(wei)省示范性專(zhuan)業(ye)、省二類品(pin)牌專(zhuan)業(ye)，藥學(xue)(xue)專(zhuan)業(ye)為(wei)省重點(dian)專(zhuan)業(ye)、省一(yi)流高水平專(zhuan)業(ye)。
學院師(shi)(shi)資(zi)力量雄厚(hou)，現(xian)有教(jiao)職(zhi)工51人(ren)，其中教(jiao)授15人(ren)，副教(jiao)授18人(ren)，博(bo)士21人(ren)，廣東省“珠(zhu)江學者”特聘教(jiao)授2人(ren)， “珠(zhu)江學者”講座教(jiao)授1人(ren)，南粵優秀教(jiao)師(shi)(shi)1人(ren)，深圳(zhen)市(shi)“鵬(peng)城學者”特聘教(jiao)授1人(ren)，深圳(zhen)市(shi)地方領軍高層(ceng)次專(zhuan)業人(ren)才6人(ren)，深圳(zhen)市(shi)政(zheng)府特殊津(jin)貼專(zhuan)家1人(ren)，中國(guo)輕工業聯合會教(jiao)學名師(shi)(shi)1人(ren)，校(xiao)級教(jiao)學名師(shi)(shi)2人(ren)。
學院建有(you)功能(neng)完善、設備(bei)一流的實(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)心，共(gong)設立16個(ge)實(shi)訓(xun)(xun)室(shi)(shi)，其(qi)中(zhong)生(sheng)物技(ji)(ji)術(shu)(shu)實(shi)訓(xun)(xun)室(shi)(shi)是(shi)教育(yu)部、財政(zheng)部認定的中(zhong)央(yang)職業(ye)教育(yu)實(shi)訓(xun)(xun)示范(fan)基(ji)地(di)，藥學實(shi)訓(xun)(xun)室(shi)(shi)是(shi)中(zhong)央(yang)財政(zheng)支持的現代(dai)職業(ye)教育(yu)質量提升(sheng)計劃實(shi)訓(xun)(xun)基(ji)地(di)，國(guo)藥集團致君制(zhi)藥（深(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)）有(you)限公司(si)系廣東(dong)省(sheng)大(da)(da)學生(sheng)校外實(shi)訓(xun)(xun)基(ji)地(di)，生(sheng)化分析(xi)檢測(ce)(ce)中(zhong)心獲得(de)廣東(dong)省(sheng)CMA認證資質。擁有(you)國(guo)家(jia)(jia)荔枝龍眼現代(dai)農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)體(ti)系深(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)綜合(he)試驗站、深(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市發(fa)酵精制(zhi)檢測(ce)(ce)系統重點實(shi)驗室(shi)(shi)、深(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)生(sheng)化分析(xi)檢測(ce)(ce)技(ji)(ji)術(shu)(shu)公共(gong)服(fu)務(wu)平(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市大(da)(da)規模細胞培養技(ji)(ji)術(shu)(shu)和細胞資源庫公共(gong)技(ji)(ji)術(shu)(shu)服(fu)務(wu)平(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市海(hai)洋生(sheng)物育(yu)種創新平(ping)臺(tai)(tai)等5個(ge)省(sheng)市級科研創新平(ping)臺(tai)(tai)，與華(hua)大(da)(da)基(ji)因、海(hai)普瑞(rui)藥業(ye)、信立泰藥業(ye)、卡(ka)士乳業(ye)等國(guo)際知名企業(ye)建成校外實(shi)習(xi)基(ji)地(di)180余家(jia)(jia)。
學(xue)院擁有教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)部(bu)首批全國(guo)(guo)(guo)高校黃(huang)大(da)(da)年式教(jiao)(jiao)師團隊1個，建有國(guo)(guo)(guo)家級精(jing)品(pin)(pin)（資(zi)源共(gong)享(xiang)）課(ke)程4門(men)，省(sheng)級精(jing)品(pin)(pin)（資(zi)源共(gong)享(xiang)）課(ke)程5門(men)，教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)部(bu)教(jiao)(jiao)指委精(jing)品(pin)(pin)課(ke)程1門(men)，主編教(jiao)(jiao)材20余部(bu)，獲廣東省(sheng)級高等教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)成(cheng)果2項(xiang)(xiang)，其中特等獎(jiang)1項(xiang)(xiang)。學(xue)生在全國(guo)(guo)(guo)職業(ye)技能大(da)(da)賽(sai)獲得(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)家級一等獎(jiang)5項(xiang)(xiang)、二等獎(jiang)2項(xiang)(xiang)，省(sheng)級一等獎(jiang)3項(xiang)(xiang)；2020年獲第六(liu)屆中國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際(ji)“互聯網+”大(da)(da)學(xue)生創新創業(ye)大(da)(da)賽(sai)金(jin)獎(jiang)。2019年學(xue)生參加國(guo)(guo)(guo)際(ji)基因工(gong)程大(da)(da)賽(sai)（iGEM）獲得(de)(de)(de)金(jin)獎(jiang)及最佳項(xiang)(xiang)目(mu)提名獎(jiang)，2020年再(zai)次獲得(de)(de)(de)金(jin)獎(jiang)。
1．食(shi)品生(sheng)物技術（生(sheng)物技術及應(ying)用方向）
【培養目標(biao)】圍繞(rao)深(shen)圳市(shi)生(sheng)物(wu)醫藥(yao)產(chan)(chan)業需(xu)求，面向(xiang)生(sheng)物(wu)醫藥(yao)研發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)、檢(jian)測(ce)(ce)及質量(liang)控制等職業群(qun)，培養能夠在生(sheng)物(wu)技術相關領域（生(sheng)物(wu)醫藥(yao)、保健食品(pin)、生(sheng)物(wu)化工等）從事輔助研發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)管理(li)、產(chan)(chan)品(pin)檢(jian)測(ce)(ce)、技術服務和市(shi)場營銷(xiao)等工作的復合式創新型高素質技術技能人才。
【主干課(ke)程(cheng)】醫學(xue)(xue)基礎總(zong)論、藥(yao)理學(xue)(xue)、生物(wu)化(hua)學(xue)(xue)、微(wei)生物(wu)學(xue)(xue)、免疫技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、基因操作技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、細胞培養技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、微(wei)生物(wu)發酵技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、生物(wu)分(fen)離技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、生物(wu)檢測技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、生物(wu)制品工藝、制劑技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、實(shi)驗室管(guan)理與GMP等。
【就業方向】在華(hua)大基因、海普瑞(rui)藥業等(deng)高(gao)新生物技術企業，中科院先進研(yan)(yan)(yan)究院、北(bei)大研(yan)(yan)(yan)究院等(deng)科研(yan)(yan)(yan)院所，深圳(zhen)海關(guan)、醫院等(deng)機關(guan)事業單(dan)位，從(cong)事輔(fu)助研(yan)(yan)(yan)發(fa)、生產(chan)(chan)、管(guan)理、產(chan)(chan)品檢測、技術服務、市場營銷等(deng)工作。
2．食品(pin)檢驗(yan)檢測技術(shu)
【培養目標】
食(shi)(shi)品營(ying)養與檢(jian)測(ce)方(fang)向：圍(wei)繞深圳市生(sheng)命(ming)健康(kang)產(chan)業發(fa)展需求，面向食(shi)(shi)品營(ying)養與健康(kang)食(shi)(shi)品研發(fa)、生(sheng)產(chan)、質量(liang)與安全檢(jian)驗及品質控制(zhi)等職業群，培養能在(zai)營(ying)養與健康(kang)領(ling)域從事營(ying)養指導、營(ying)養配餐(can)、生(sheng)產(chan)管(guan)理(li)、產(chan)品檢(jian)測(ce)和品質控制(zhi)等工(gong)作的復(fu)合式創新型高素質技術技能人才。
食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)方向：圍繞深(shen)圳市生命(ming)健康產(chan)(chan)業發展需求，面向食(shi)(shi)品質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)與食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)監管(guan)(guan)等(deng)職業群，培養能在(zai)食(shi)(shi)品質(zhi)量與安全(quan)(quan)從事產(chan)(chan)品質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)、安全(quan)(quan)巡查、安全(quan)(quan)監管(guan)(guan)、產(chan)(chan)品檢測等(deng)工(gong)作的復合(he)式創新(xin)型高素質(zhi)技術(shu)技能人才。
【主干課程】
食(shi)(shi)品(pin)營(ying)養與檢測(ce)方向(xiang)：食(shi)(shi)品(pin)營(ying)養、營(ying)養配(pei)餐(can)、食(shi)(shi)品(pin)理(li)(li)化檢驗技(ji)術、食(shi)(shi)品(pin)微(wei)生(sheng)物檢驗技(ji)術、現代儀(yi)器分析、食(shi)(shi)品(pin)檢驗綜合實訓、食(shi)(shi)品(pin)安全快速檢測(ce)、檢測(ce)實驗室管(guan)理(li)(li)等(deng)。
食(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)(guan)理方向：食(shi)(shi)品(pin)標準(zhun)與法規、食(shi)(shi)品(pin)安全與質(zhi)量(liang)管(guan)(guan)理、食(shi)(shi)品(pin)安全監管(guan)(guan)、食(shi)(shi)品(pin)安全風險分析(xi)、食(shi)(shi)品(pin)毒理學、食(shi)(shi)品(pin)營養、食(shi)(shi)品(pin)工藝、食(shi)(shi)品(pin)保鮮(xian)技術(shu)、食(shi)(shi)品(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與檢(jian)測方向：在(zai)營(ying)養(yang)與保健食品企業(ye)、餐(can)飲及健康管(guan)理(li)企業(ye)、檢(jian)測機構、政府(fu)食品安全(quan)監管(guan)部門(men)等(deng)機關、企事(shi)(shi)業(ye)單位從事(shi)(shi)營(ying)養(yang)指(zhi)導(dao)、營(ying)養(yang)配餐(can)、生(sheng)產管(guan)理(li)、產品檢(jian)測和品質控制等(deng)工作。
食(shi)(shi)品質量(liang)與安(an)(an)全管理(li)方向：在政(zheng)府食(shi)(shi)品安(an)(an)全監(jian)管部門、食(shi)(shi)品企業、餐飲企業等(deng)政(zheng)府及企事(shi)業單位從事(shi)食(shi)(shi)品質量(liang)管理(li)和認證、食(shi)(shi)品風險(xian)評估和安(an)(an)全監(jian)督、第三方食(shi)(shi)品安(an)(an)全監(jian)管巡查等(deng)工作。
3.藥(yao)學
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)(ji)術方向：圍繞深圳市戰(zhan)略(lve)新興產業醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產業發(fa)展需求，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品研(yan)發(fa)、生產、檢測、經營、使用和(he)監管等職(zhi)業群，培養能(neng)夠在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)及相(xiang)關領域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品研(yan)發(fa)助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品生產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品檢驗分(fen)析、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品質量管理和(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品監督(du)管理等工(gong)作的(de)復合式(shi)創新型高素(su)質技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能(neng)人才。
中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：圍繞國家(jia)中(zhong)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)發展戰略和深圳市中(zhong)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)產業需(xu)求，面(mian)向中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)質量標準開發、生產、經營、使用(yong)、大(da)健康等(deng)職業群，培養能夠在(zai)中(zhong)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)及大(da)健康相關(guan)領域從(cong)事中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)分(fen)析、鑒定、質量評價、炮制、調劑和生產管理等(deng)工作的復合式創新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
藥(yao)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)與管(guan)理(li)方向：圍(wei)繞深(shen)圳市戰略(lve)新(xin)(xin)興產業(ye)(ye)醫(yi)藥(yao)產業(ye)(ye)發(fa)(fa)展需(xu)求，面向藥(yao)品(pin)(pin)(pin)批發(fa)(fa)、零售企(qi)業(ye)(ye)、藥(yao)學服務等職業(ye)(ye)群(qun)，培養能(neng)夠(gou)在醫(yi)藥(yao)經(jing)營(ying)領域從事藥(yao)品(pin)(pin)(pin)采購、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)銷售、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)物流(liu)、電子商務、醫(yi)院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)零售、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管(guan)理(li)等工作的復(fu)合式創新(xin)(xin)型高素質技術技能(neng)人(ren)才。
【主干課程】
現(xian)代制藥技(ji)術方向(xiang)：藥物制劑技(ji)術、藥理學(xue)(xue)、藥品檢驗技(ji)術、生(sheng)(sheng)物工(gong)程技(ji)術、藥學(xue)(xue)細(xi)胞生(sheng)(sheng)物學(xue)(xue)、人體生(sheng)(sheng)理與解剖，儀器分(fen)析、藥品GMP、生(sheng)(sheng)物化學(xue)(xue)等。
中(zhong)藥(yao)學方(fang)向：中(zhong)藥(yao)制(zhi)劑(ji)技術(shu)、藥(yao)理學、中(zhong)藥(yao)鑒(jian)定、中(zhong)藥(yao)調劑(ji)、實用方(fang)劑(ji)與中(zhong)成藥(yao)、中(zhong)藥(yao)炮(pao)制(zhi)技術(shu)、中(zhong)藥(yao)學基礎、中(zhong)藥(yao)質量控(kong)制(zhi)技術(shu)、中(zhong)藥(yao)商品學等(deng)。
藥(yao)品(pin)(pin)經營與(yu)管理方(fang)向：藥(yao)品(pin)(pin)經營質量(liang)管理、藥(yao)品(pin)(pin)營銷(xiao)實(shi)務、藥(yao)事(shi)法規、藥(yao)品(pin)(pin)銷(xiao)售與(yu)藥(yao)學(xue)技術服務、藥(yao)物(wu)制劑技術、藥(yao)理學(xue)、臨床藥(yao)理學(xue)、人體(ti)解剖與(yu)生理、醫藥(yao)電子(zi)商(shang)務等。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)技術方向：在國藥(yao)(yao)集團致(zhi)君制藥(yao)(yao)、華潤三(san)九、光明(ming)衛武生物、海普瑞、信立泰(tai)等西(xi)藥(yao)(yao)、生物制藥(yao)(yao)生產(chan)(chan)企業，深圳藥(yao)(yao)品檢(jian)驗研(yan)究院(yuan)、益諾思等藥(yao)(yao)物非臨(lin)(lin)床研(yan)究機(ji)構，第(di)三(san)方檢(jian)測機(ji)構和醫院(yuan)藥(yao)(yao)房等單位從(cong)事藥(yao)(yao)物非臨(lin)(lin)床研(yan)究、藥(yao)(yao)品研(yan)發助(zhu)手、藥(yao)(yao)品生產(chan)(chan)、藥(yao)(yao)品檢(jian)驗分(fen)析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)品質量(liang)管理和藥(yao)(yao)品監督管理等工作。
中(zhong)藥學方(fang)向：在和順堂藥業(ye)(ye)、華(hua)潤三九、康美(mei)藥業(ye)(ye)等(deng)(deng)中(zhong)藥生產企業(ye)(ye)，各大醫院(yuan)中(zhong)藥房和中(zhong)藥材批發(fa)企業(ye)(ye)，中(zhong)藥鑒定(ding)(ding)分析機構，同仁堂、國藥大藥房、海王星辰(chen)連(lian)鎖(suo)藥店等(deng)(deng)藥品(pin)零售企業(ye)(ye)和中(zhong)醫藥美(mei)容(rong)養生等(deng)(deng)單位從(cong)事中(zhong)藥分析、鑒定(ding)(ding)、質量(liang)評價、炮(pao)制(zhi)、調(diao)劑和生產管(guan)理等(deng)(deng)工作(zuo)。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與管理(li)方向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用(yong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企業，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)、海王星(xing)辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)等專(zhuan)業化高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢(jian)院、醫療器(qi)械公司、生物/化學(xue)/美(mei)容(rong)養生等企業從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物流(liu)、電(dian)子(zi)商務(wu)、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等工作(zuo)。
來源：
發布(bu)日期：2022-06-21
