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【學(xue)院簡介】學院設有食品(pin)生物技術、食品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測(ce)技術、藥(yao)學3個專業(ye)。其中(zhong)食品(pin)生物技術專業(ye)為省(sheng)示(shi)范性專業(ye)、省(sheng)二類品(pin)牌專業(ye)，藥(yao)學專業(ye)為省(sheng)重點(dian)專業(ye)、省(sheng)一流高(gao)水平專業(ye)。
學(xue)院師(shi)資力量雄厚，現有教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)職工51人(ren)，其(qi)中教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)15人(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)18人(ren)，博士21人(ren)，廣東省“珠(zhu)江(jiang)學(xue)者”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)2人(ren)， “珠(zhu)江(jiang)學(xue)者”講座(zuo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)，南粵優秀(xiu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)1人(ren)，深圳市(shi)“鵬城學(xue)者”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)，深圳市(shi)地方領軍高層次專(zhuan)業(ye)人(ren)才6人(ren)，深圳市(shi)政府(fu)特(te)殊津貼專(zhuan)家1人(ren)，中國輕工業(ye)聯合會教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名師(shi)1人(ren)，校級(ji)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名師(shi)2人(ren)。
學(xue)院建有功能完(wan)善、設(she)備一流的(de)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)(xun)中(zhong)心(xin)，共(gong)設(she)立16個(ge)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)(xun)室(shi)(shi)，其中(zhong)生物(wu)技術實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)(xun)室(shi)(shi)是教育(yu)(yu)部(bu)、財政部(bu)認(ren)定的(de)中(zhong)央職(zhi)業教育(yu)(yu)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)(xun)示(shi)范基(ji)地，藥(yao)學(xue)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)(xun)室(shi)(shi)是中(zhong)央財政支持的(de)現代(dai)職(zhi)業教育(yu)(yu)質(zhi)量(liang)提升計劃實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)(xun)基(ji)地，國藥(yao)集團致(zhi)君制藥(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)）有限公(gong)司系廣(guang)東省大(da)學(xue)生校外實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)(xun)基(ji)地，生化(hua)(hua)分析(xi)檢(jian)測中(zhong)心(xin)獲得廣(guang)東省CMA認(ren)證資質(zhi)。擁有國家荔枝龍眼現代(dai)農業產業技術體系深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)綜合試驗站、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市發酵精制檢(jian)測系統重點(dian)實(shi)(shi)(shi)驗室(shi)(shi)、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)生化(hua)(hua)分析(xi)檢(jian)測技術公(gong)共(gong)服(fu)務(wu)平臺(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市大(da)規模細胞培養技術和細胞資源庫公(gong)共(gong)技術服(fu)務(wu)平臺(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市海洋生物(wu)育(yu)(yu)種創新(xin)(xin)平臺(tai)等5個(ge)省市級科研創新(xin)(xin)平臺(tai)，與華(hua)大(da)基(ji)因、海普瑞藥(yao)業、信立泰藥(yao)業、卡士乳業等國際知名(ming)企(qi)業建成校外實(shi)(shi)(shi)習基(ji)地180余家。
學(xue)(xue)院擁有教育部(bu)首批(pi)全國(guo)高(gao)校黃大年式教師團隊1個，建有國(guo)家(jia)級(ji)(ji)精(jing)品（資(zi)源共(gong)(gong)享）課程(cheng)4門(men)(men)(men)，省級(ji)(ji)精(jing)品（資(zi)源共(gong)(gong)享）課程(cheng)5門(men)(men)(men)，教育部(bu)教指委精(jing)品課程(cheng)1門(men)(men)(men)，主編教材20余部(bu)，獲(huo)廣(guang)東(dong)省級(ji)(ji)高(gao)等(deng)教育教學(xue)(xue)成果2項(xiang)(xiang)，其中(zhong)特等(deng)獎(jiang)(jiang)1項(xiang)(xiang)。學(xue)(xue)生(sheng)在(zai)全國(guo)職業技能大賽(sai)獲(huo)得(de)國(guo)家(jia)級(ji)(ji)一等(deng)獎(jiang)(jiang)5項(xiang)(xiang)、二(er)等(deng)獎(jiang)(jiang)2項(xiang)(xiang)，省級(ji)(ji)一等(deng)獎(jiang)(jiang)3項(xiang)(xiang)；2020年獲(huo)第六(liu)屆中(zhong)國(guo)國(guo)際“互聯網+”大學(xue)(xue)生(sheng)創新創業大賽(sai)金獎(jiang)(jiang)。2019年學(xue)(xue)生(sheng)參加國(guo)際基因(yin)工(gong)程(cheng)大賽(sai)（iGEM）獲(huo)得(de)金獎(jiang)(jiang)及最佳項(xiang)(xiang)目(mu)提名獎(jiang)(jiang)，2020年再次獲(huo)得(de)金獎(jiang)(jiang)。
1．食品生物技術（生物技術及應用(yong)方向）
【培養目標】圍繞(rao)深圳(zhen)市(shi)生物(wu)醫藥(yao)(yao)產(chan)業需求，面(mian)向(xiang)生物(wu)醫藥(yao)(yao)研發(fa)、生產(chan)、檢測及質量控制等職業群，培養能夠(gou)在生物(wu)技(ji)術(shu)相(xiang)關領域（生物(wu)醫藥(yao)(yao)、保健食品、生物(wu)化工等）從事輔助研發(fa)、生產(chan)管理、產(chan)品檢測、技(ji)術(shu)服務(wu)和市(shi)場營(ying)銷等工作的復合式創新型高素質技(ji)術(shu)技(ji)能人才(cai)。
【主干課程】醫(yi)學基(ji)礎總論、藥理(li)學、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化學、微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)學、免疫技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、基(ji)因操(cao)作(zuo)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、細胞培養(yang)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)發酵技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)分離技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)檢測(ce)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)制(zhi)(zhi)品(pin)工藝、制(zhi)(zhi)劑技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、實驗(yan)室管理(li)與GMP等。
【就業方向】在華大基因、海普(pu)瑞藥業等高新生物技術企業，中科院(yuan)先進研究院(yuan)、北大研究院(yuan)等科研院(yuan)所，深圳海關(guan)、醫院(yuan)等機關(guan)事業單位，從事輔助研發(fa)、生產(chan)、管理(li)、產(chan)品(pin)檢測、技術服務、市場營(ying)銷等工作(zuo)。
2．食(shi)品(pin)檢驗檢測技術
【培養目標】
食(shi)品(pin)(pin)(pin)營(ying)養與(yu)(yu)檢測方向：圍繞深圳(zhen)市生命健康產業(ye)發(fa)展需求(qiu)，面向食(shi)品(pin)(pin)(pin)營(ying)養與(yu)(yu)健康食(shi)品(pin)(pin)(pin)研發(fa)、生產、質(zhi)量與(yu)(yu)安(an)全檢驗及品(pin)(pin)(pin)質(zhi)控制等(deng)職業(ye)群(qun)，培養能(neng)在(zai)營(ying)養與(yu)(yu)健康領域從事營(ying)養指導、營(ying)養配餐、生產管理、產品(pin)(pin)(pin)檢測和品(pin)(pin)(pin)質(zhi)控制等(deng)工作(zuo)的復(fu)合式(shi)創新型高(gao)素質(zhi)技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理方(fang)向：圍繞(rao)深(shen)圳市生命健康(kang)產業發(fa)展需求，面向食(shi)品(pin)(pin)質量管(guan)(guan)理與食(shi)品(pin)(pin)安全監管(guan)(guan)等(deng)(deng)職(zhi)業群(qun)，培養能在食(shi)品(pin)(pin)質量與安全從事產品(pin)(pin)質量管(guan)(guan)理、安全巡(xun)查、安全監管(guan)(guan)、產品(pin)(pin)檢測(ce)等(deng)(deng)工(gong)作的復(fu)合式創新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
食品(pin)(pin)營養與檢測(ce)方(fang)向：食品(pin)(pin)營養、營養配餐(can)、食品(pin)(pin)理化檢驗(yan)(yan)技術(shu)、食品(pin)(pin)微生物檢驗(yan)(yan)技術(shu)、現代儀器分析、食品(pin)(pin)檢驗(yan)(yan)綜合實(shi)訓(xun)、食品(pin)(pin)安全快速檢測(ce)、檢測(ce)實(shi)驗(yan)(yan)室管理等。
食(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理方(fang)向：食(shi)(shi)品(pin)標準與法規、食(shi)(shi)品(pin)安全與質(zhi)量管(guan)理、食(shi)(shi)品(pin)安全監管(guan)、食(shi)(shi)品(pin)安全風險分析、食(shi)(shi)品(pin)毒(du)理學、食(shi)(shi)品(pin)營養、食(shi)(shi)品(pin)工藝、食(shi)(shi)品(pin)保(bao)鮮(xian)技術、食(shi)(shi)品(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)(ying)養(yang)(yang)與檢(jian)測方(fang)向：在營(ying)(ying)養(yang)(yang)與保健食品(pin)企(qi)業、餐(can)飲及健康(kang)管(guan)理企(qi)業、檢(jian)測機(ji)構、政府食品(pin)安(an)全監(jian)管(guan)部門等機(ji)關、企(qi)事業單位從(cong)事營(ying)(ying)養(yang)(yang)指(zhi)導、營(ying)(ying)養(yang)(yang)配餐(can)、生產管(guan)理、產品(pin)檢(jian)測和品(pin)質控制等工作。
食品質量(liang)與安(an)(an)全(quan)管(guan)理方向(xiang)：在政府(fu)食品安(an)(an)全(quan)監(jian)管(guan)部門、食品企業(ye)(ye)、餐飲(yin)企業(ye)(ye)等政府(fu)及企事(shi)業(ye)(ye)單位從事(shi)食品質量(liang)管(guan)理和(he)認(ren)證、食品風險評(ping)估(gu)和(he)安(an)(an)全(quan)監(jian)督、第三方食品安(an)(an)全(quan)監(jian)管(guan)巡查等工作。
3.藥學(xue)
【培養目標】
現代制藥(yao)技(ji)術方(fang)向：圍繞深(shen)圳市戰略新(xin)興產業(ye)(ye)醫藥(yao)產業(ye)(ye)發展需(xu)求，面(mian)向藥(yao)品(pin)(pin)研發、生(sheng)產、檢測、經(jing)營、使用和監管(guan)等職業(ye)(ye)群，培養能(neng)夠在醫藥(yao)及相關領域從事(shi)藥(yao)物非臨床研究、藥(yao)品(pin)(pin)研發助(zhu)手、藥(yao)品(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)品(pin)(pin)檢驗分析(xi)、醫院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)(pin)質量(liang)管(guan)理和藥(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)理等工作(zuo)的復合(he)式創新(xin)型高(gao)素(su)質技(ji)術技(ji)能(neng)人才(cai)。
中藥(yao)學方向：圍(wei)繞國家(jia)中醫藥(yao)發展戰略和深圳市中醫藥(yao)產(chan)業需求(qiu)，面向中藥(yao)質(zhi)量(liang)標(biao)準開發、生(sheng)產(chan)、經營、使用、大健(jian)(jian)康(kang)等職業群，培養能夠在中醫藥(yao)及大健(jian)(jian)康(kang)相關領(ling)域從事中藥(yao)分析(xi)、鑒(jian)定、質(zhi)量(liang)評價(jia)、炮(pao)制、調劑和生(sheng)產(chan)管理等工作的復合(he)式創新(xin)型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
藥(yao)(yao)品(pin)經營與管理方向：圍繞(rao)深圳市戰略(lve)新(xin)興產業醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)產業發展需求(qiu)，面向藥(yao)(yao)品(pin)批發、零(ling)售(shou)企業、藥(yao)(yao)學服務等(deng)職業群，培(pei)養能(neng)夠在醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)經營領域(yu)從事藥(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)物流、電子商務、醫(yi)(yi)院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)零(ling)售(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)監(jian)督管理等(deng)工(gong)作的復合(he)式創新(xin)型高素質技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能(neng)人才。
【主干課程】
現代制藥技術方向：藥物制劑技術、藥理學、藥品檢驗技術、生(sheng)(sheng)物工程技術、藥學細胞生(sheng)(sheng)物學、人體生(sheng)(sheng)理與解剖，儀器分析、藥品GMP、生(sheng)(sheng)物化學等。
中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學方向(xiang)：中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)制劑技術、藥(yao)理(li)學、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)調劑、實用方劑與中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)成(cheng)藥(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)炮制技術、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學基礎、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)質量控制技術、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)商(shang)品學等(deng)。
藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與管理(li)方向(xiang)：藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經營質量管理(li)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)營銷實務、藥(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售與藥(yao)(yao)學技術(shu)服務、藥(yao)(yao)物(wu)制(zhi)劑技術(shu)、藥(yao)(yao)理(li)學、臨床藥(yao)(yao)理(li)學、人體(ti)解(jie)剖與生(sheng)理(li)、醫藥(yao)(yao)電子商(shang)務等(deng)。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)技術方(fang)(fang)向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)集團致君制藥(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤(run)三(san)九、光明衛武生(sheng)物、海(hai)普瑞、信立泰(tai)等西藥(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物制藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳(zhen)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗研(yan)究(jiu)院、益諾思(si)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)物非臨(lin)床研(yan)究(jiu)機(ji)構，第三(san)方(fang)(fang)檢測機(ji)構和醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等單位從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物非臨(lin)床研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)質量管理和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等工作。
中藥(yao)(yao)學方向：在和(he)順堂藥(yao)(yao)業、華(hua)潤三九、康美藥(yao)(yao)業等(deng)(deng)中藥(yao)(yao)生產企(qi)(qi)業，各大醫(yi)院中藥(yao)(yao)房(fang)(fang)和(he)中藥(yao)(yao)材批發企(qi)(qi)業，中藥(yao)(yao)鑒定分析機構，同仁堂、國藥(yao)(yao)大藥(yao)(yao)房(fang)(fang)、海王星辰連鎖藥(yao)(yao)店(dian)等(deng)(deng)藥(yao)(yao)品零售企(qi)(qi)業和(he)中醫(yi)藥(yao)(yao)美容養生等(deng)(deng)單位從(cong)事中藥(yao)(yao)分析、鑒定、質量評價、炮制、調劑(ji)和(he)生產管理等(deng)(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與管理方向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股(gu)一(yi)致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企業(ye)，國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王(wang)星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)(deng)專業(ye)化(hua)高(gao)端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫(yi)療器(qi)械公(gong)司、生(sheng)物(wu)(wu)/化(hua)學(xue)/美容養生(sheng)等(deng)(deng)企業(ye)從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物(wu)(wu)流(liu)、電子(zi)商務(wu)(wu)、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零(ling)售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)服務(wu)(wu)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理等(deng)(deng)工作。
來源：
發(fa)布日(ri)期：2022-06-21
