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【學院(yuan)簡介】學院設有食品生物技(ji)術(shu)、食品檢驗檢測技(ji)術(shu)、藥學3個專(zhuan)業(ye)(ye)。其中食品生物技(ji)術(shu)專(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)示(shi)范性專(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)二類品牌專(zhuan)業(ye)(ye)，藥學專(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)重點專(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)一流高水(shui)平(ping)專(zhuan)業(ye)(ye)。
學院師資力量雄厚，現(xian)有教(jiao)(jiao)(jiao)職工51人(ren)，其中(zhong)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)15人(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)18人(ren)，博士(shi)21人(ren)，廣東省“珠(zhu)江學者(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)2人(ren)， “珠(zhu)江學者(zhe)”講(jiang)座教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)(jiao)師1人(ren)，深(shen)圳(zhen)(zhen)市“鵬城學者(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)，深(shen)圳(zhen)(zhen)市地方領軍高層次專(zhuan)業(ye)人(ren)才6人(ren)，深(shen)圳(zhen)(zhen)市政府特(te)殊(shu)津貼專(zhuan)家(jia)1人(ren)，中(zhong)國(guo)輕(qing)工業(ye)聯合會教(jiao)(jiao)(jiao)學名(ming)師1人(ren)，校級教(jiao)(jiao)(jiao)學名(ming)師2人(ren)。
學院建有功能完善、設備一流的(de)實(shi)(shi)訓(xun)中(zhong)心，共設立16個實(shi)(shi)訓(xun)室(shi)，其中(zhong)生(sheng)物(wu)技(ji)術(shu)實(shi)(shi)訓(xun)室(shi)是教育部、財政部認定的(de)中(zhong)央職業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)教育實(shi)(shi)訓(xun)示范基地，藥(yao)學實(shi)(shi)訓(xun)室(shi)是中(zhong)央財政支(zhi)持的(de)現(xian)代職業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)教育質(zhi)量提升計劃實(shi)(shi)訓(xun)基地，國(guo)藥(yao)集團致君制藥(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)）有限(xian)公司系(xi)廣(guang)東(dong)省大學生(sheng)校外(wai)實(shi)(shi)訓(xun)基地，生(sheng)化(hua)分析(xi)檢測(ce)中(zhong)心獲得廣(guang)東(dong)省CMA認證資質(zhi)。擁有國(guo)家荔枝龍眼(yan)現(xian)代農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)技(ji)術(shu)體(ti)系(xi)深(shen)(shen)圳(zhen)綜合(he)試(shi)驗(yan)站、深(shen)(shen)圳(zhen)市發酵精制檢測(ce)系(xi)統重點實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)、深(shen)(shen)圳(zhen)生(sheng)化(hua)分析(xi)檢測(ce)技(ji)術(shu)公共服(fu)務(wu)平臺、深(shen)(shen)圳(zhen)市大規模細(xi)胞培養技(ji)術(shu)和細(xi)胞資源庫公共技(ji)術(shu)服(fu)務(wu)平臺、深(shen)(shen)圳(zhen)市海(hai)洋生(sheng)物(wu)育種創(chuang)新平臺等(deng)5個省市級科(ke)研創(chuang)新平臺，與華大基因、海(hai)普(pu)瑞藥(yao)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、信(xin)立泰藥(yao)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、卡士乳業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)等(deng)國(guo)際(ji)知名企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)建成校外(wai)實(shi)(shi)習(xi)基地180余家。
學院(yuan)擁(yong)有教育(yu)部首批全國高(gao)校(xiao)黃大(da)年(nian)式教師團隊1個，建有國家級(ji)精(jing)品（資(zi)源共享）課程(cheng)4門，省(sheng)級(ji)精(jing)品（資(zi)源共享）課程(cheng)5門，教育(yu)部教指委精(jing)品課程(cheng)1門，主編(bian)教材20余部，獲(huo)廣東省(sheng)級(ji)高(gao)等教育(yu)教學成果(guo)2項(xiang)(xiang)，其中(zhong)特等獎1項(xiang)(xiang)。學生(sheng)(sheng)在(zai)全國職業技能大(da)賽(sai)獲(huo)得國家級(ji)一等獎5項(xiang)(xiang)、二等獎2項(xiang)(xiang)，省(sheng)級(ji)一等獎3項(xiang)(xiang)；2020年(nian)獲(huo)第六屆中(zhong)國國際(ji)“互聯網+”大(da)學生(sheng)(sheng)創(chuang)新創(chuang)業大(da)賽(sai)金(jin)獎。2019年(nian)學生(sheng)(sheng)參加國際(ji)基因(yin)工(gong)程(cheng)大(da)賽(sai)（iGEM）獲(huo)得金(jin)獎及(ji)最佳項(xiang)(xiang)目提名獎，2020年(nian)再次獲(huo)得金(jin)獎。
1．食品生(sheng)物技術（生(sheng)物技術及應用方(fang)向）
【培養目(mu)標】圍繞深(shen)圳市生物醫(yi)藥產業(ye)需求，面向(xiang)生物醫(yi)藥研(yan)發(fa)、生產、檢測及質量控制等(deng)職(zhi)業(ye)群，培養能(neng)夠在(zai)生物技術(shu)相關(guan)領(ling)域（生物醫(yi)藥、保健食品(pin)(pin)、生物化工(gong)等(deng)）從事輔助研(yan)發(fa)、生產管理、產品(pin)(pin)檢測、技術(shu)服(fu)務和市場營銷等(deng)工(gong)作的復合式創新型高素質技術(shu)技能(neng)人才(cai)。
【主干課程】醫學(xue)基礎總論、藥(yao)理(li)學(xue)、生(sheng)(sheng)物(wu)化學(xue)、微生(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)、免(mian)疫技(ji)(ji)術(shu)、基因操作(zuo)技(ji)(ji)術(shu)、細胞(bao)培養(yang)技(ji)(ji)術(shu)、微生(sheng)(sheng)物(wu)發(fa)酵技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)分(fen)離技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)檢測技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)制品工藝、制劑技(ji)(ji)術(shu)、實(shi)驗室(shi)管理(li)與GMP等(deng)。
【就業方向】在華(hua)大基因(yin)、海(hai)普瑞藥業等高新生(sheng)物技(ji)術企業，中科院(yuan)先進研(yan)究院(yuan)、北(bei)大研(yan)究院(yuan)等科研(yan)院(yuan)所(suo)，深(shen)圳海(hai)關(guan)、醫(yi)院(yuan)等機關(guan)事(shi)業單位，從(cong)事(shi)輔助研(yan)發、生(sheng)產、管理、產品檢測(ce)、技(ji)術服務、市場營(ying)銷等工作。
2．食品檢驗(yan)檢測(ce)技術
【培養目標】
食品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢測(ce)方向(xiang)：圍繞深圳市(shi)生(sheng)命健康產業(ye)發展需求，面向(xiang)食品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健康食品(pin)(pin)研(yan)發、生(sheng)產、質量與(yu)安全檢驗及(ji)品(pin)(pin)質控制等職業(ye)群，培養(yang)(yang)能在營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健康領域(yu)從事營(ying)養(yang)(yang)指導、營(ying)養(yang)(yang)配餐、生(sheng)產管理、產品(pin)(pin)檢測(ce)和品(pin)(pin)質控制等工作(zuo)的復合(he)式創新型高素質技術技能人才。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理方向：圍繞深圳市生(sheng)命健(jian)康產業(ye)發展(zhan)需求，面向食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全監管(guan)等職業(ye)群，培養(yang)能在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量與安(an)全從事產品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理、安(an)全巡查、安(an)全監管(guan)、產品(pin)(pin)檢測等工(gong)作的復合式創新型高素(su)質(zhi)技術技能人才。
【主干課程】
食品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)與檢(jian)測方向：食品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)、營(ying)養(yang)(yang)配餐、食品(pin)(pin)理(li)化檢(jian)驗(yan)(yan)技(ji)術、食品(pin)(pin)微生(sheng)物檢(jian)驗(yan)(yan)技(ji)術、現代儀器(qi)分(fen)析、食品(pin)(pin)檢(jian)驗(yan)(yan)綜合實(shi)訓、食品(pin)(pin)安全快速檢(jian)測、檢(jian)測實(shi)驗(yan)(yan)室管(guan)理(li)等。
食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)方向：食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)標準與(yu)法規、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全與(yu)質量管理(li)、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全監管、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全風(feng)險分析、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)毒理(li)學、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)工(gong)藝、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與檢(jian)(jian)(jian)測(ce)方向：在營(ying)養(yang)與保健食品(pin)(pin)企(qi)業、餐飲及健康管(guan)理(li)企(qi)業、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)機構(gou)、政府(fu)食品(pin)(pin)安全(quan)監管(guan)部門等(deng)機關、企(qi)事業單(dan)位從事營(ying)養(yang)指導(dao)、營(ying)養(yang)配餐、生產管(guan)理(li)、產品(pin)(pin)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)和品(pin)(pin)質控(kong)制(zhi)等(deng)工作。
食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)與(yu)安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理方(fang)向：在政(zheng)府(fu)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)(guan)部(bu)門、食(shi)(shi)品(pin)企(qi)業(ye)、餐飲企(qi)業(ye)等政(zheng)府(fu)及企(qi)事業(ye)單位從事食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)管(guan)(guan)理和認(ren)證、食(shi)(shi)品(pin)風(feng)險評估和安(an)全(quan)(quan)監督、第三(san)方(fang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)(guan)巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥技(ji)術方向：圍繞深圳市戰(zhan)略新興產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)醫(yi)藥產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發展需求，面向藥品(pin)(pin)研發、生產(chan)(chan)(chan)、檢測、經營、使用(yong)和(he)監管(guan)等職業(ye)(ye)(ye)群(qun)，培(pei)養能(neng)夠在醫(yi)藥及相關領(ling)域從事藥物非臨床研究、藥品(pin)(pin)研發助手(shou)、藥品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)、藥品(pin)(pin)檢驗分析、醫(yi)院藥房、藥品(pin)(pin)質量管(guan)理和(he)藥品(pin)(pin)監督管(guan)理等工作的(de)復(fu)合式創新型高素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
中藥(yao)(yao)學方向：圍(wei)繞(rao)國家中醫(yi)藥(yao)(yao)發展戰略(lve)和深圳市中醫(yi)藥(yao)(yao)產業(ye)(ye)需求，面向中藥(yao)(yao)質(zhi)量標準(zhun)開發、生產、經(jing)營、使(shi)用、大健康等職業(ye)(ye)群，培養(yang)能夠在中醫(yi)藥(yao)(yao)及大健康相(xiang)關(guan)領域從(cong)事中藥(yao)(yao)分析、鑒定、質(zhi)量評價、炮制、調(diao)劑(ji)和生產管理等工作的復(fu)合式創新(xin)型(xing)高素質(zhi)技(ji)術(shu)技(ji)能人才。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營(ying)與管理(li)方向(xiang)(xiang)：圍繞深(shen)圳市戰略新(xin)興產業醫(yi)(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)產業發展需(xu)求，面向(xiang)(xiang)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)批發、零售企(qi)業、藥(yao)(yao)(yao)學服務(wu)等(deng)職(zhi)業群，培養能(neng)夠在醫(yi)(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)經(jing)營(ying)領域從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)物流、電子商務(wu)、醫(yi)(yi)(yi)院藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理(li)等(deng)工作的復合式創(chuang)新(xin)型高素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
【主干課程】
現(xian)代制藥(yao)(yao)(yao)技術(shu)方向：藥(yao)(yao)(yao)物(wu)(wu)制劑技術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)理學(xue)(xue)(xue)、藥(yao)(yao)(yao)品檢(jian)驗技術(shu)、生物(wu)(wu)工程技術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)學(xue)(xue)(xue)細(xi)胞生物(wu)(wu)學(xue)(xue)(xue)、人體生理與解(jie)剖，儀器分(fen)析、藥(yao)(yao)(yao)品GMP、生物(wu)(wu)化學(xue)(xue)(xue)等。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方(fang)向(xiang)：中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)技(ji)術、藥(yao)(yao)理(li)學(xue)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒(jian)定、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)調劑(ji)、實用方(fang)劑(ji)與中(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)炮制(zhi)技(ji)術、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)基礎、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量控(kong)制(zhi)技(ji)術、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)商品學(xue)等(deng)。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品經營(ying)與(yu)管理方向(xiang)：藥(yao)(yao)(yao)(yao)品經營(ying)質量管理、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品營(ying)銷實務、藥(yao)(yao)(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品銷售與(yu)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)技術服務、藥(yao)(yao)(yao)(yao)物制劑(ji)技術、藥(yao)(yao)(yao)(yao)理學(xue)、臨床藥(yao)(yao)(yao)(yao)理學(xue)、人(ren)體解剖與(yu)生理、醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)電子商務等。
【就業方向】
現代(dai)制藥(yao)(yao)(yao)技術方(fang)向：在(zai)國藥(yao)(yao)(yao)集(ji)團(tuan)致(zhi)君制藥(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明衛武生物(wu)、海普瑞、信立(li)泰等西藥(yao)(yao)(yao)、生物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)生產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗研(yan)究院、益諾(nuo)思(si)等藥(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)床研(yan)究機構(gou)，第三方(fang)檢測(ce)機構(gou)和醫院藥(yao)(yao)(yao)房等單位(wei)從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)床研(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)發助手(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)生產、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫院藥(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)質量管理和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監(jian)督管理等工作。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方(fang)向：在和順堂(tang)藥(yao)(yao)業(ye)、華潤(run)三(san)九、康美藥(yao)(yao)業(ye)等中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)，各大醫(yi)(yi)院中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)房和中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材批發(fa)企(qi)業(ye)，中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒定分析(xi)機構，同仁堂(tang)、國藥(yao)(yao)大藥(yao)(yao)房、海王星辰連鎖藥(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)品零(ling)售(shou)企(qi)業(ye)和中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)美容養生(sheng)(sheng)等單位從事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)分析(xi)、鑒定、質(zhi)量評價(jia)、炮制、調劑(ji)和生(sheng)(sheng)產(chan)管理等工(gong)作。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經營與管理方(fang)向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)控股一(yi)致藥(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)延風(feng)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)批發企業(ye)(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)(ye)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)等(deng)專業(ye)(ye)化高端藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫(yi)療器械(xie)公司、生(sheng)物/化學/美(mei)容養生(sheng)等(deng)企業(ye)(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)品(pin)采(cai)購、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)物流、電子(zi)商務、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)零(ling)售、藥(yao)(yao)(yao)學服務和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理等(deng)工(gong)作。
來源：
發布日期(qi)：2022-06-21
